Djamel Rahmani obtuvo su doctorado en Análisis Económico y Estrategia Empresarial en la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y su Master en Marketing Agroalimentario en el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ). Desde el 1 de octubre del 2017, empezó a trabajar como investigador postdoctoral en el Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA-UPC-IRTA). Actualmente, está colaborando intensamente en diferentes proyectos de investigaciones nacionales e internacionales (H2020) liderados por el CREDA-UPC-IRTA. Su campo de interés es la investigación del comportamiento de los consumidores relacionados con los alimentos, la nutrición, la salud y el medio ambiente. Tiene una amplia experiencia en la valoración de las preferencias y los comportamientos de los consumidores basada en los métodos de preferencias declaradas y reveladas. Además, tiene experiencia en la docencia en la Universidad Politécnica de Cataluña (2017/2018) y en la Universidad de Santiago de Compostela (2013/2014 y 2014/2015).