1 de octubre de 2019
El periódico español La Vanguardia ha publicado un artículo sobre la ganadería extensiva basado en una entrevista a nuestra investigadora Elsa Varela.
La ganadería extensiva sufre las consecuencias del cambio climático a la vez que es un tipo de producción óptima para mitigarlo y adaptarse al mismo frente a otros tipos de producciones, además de fomentar el tejido social y económico del medio rural. El video fruto de la colaboración de CREDA y la Cátedra Agroecología y Sistemas Alimentarios de la Universitat de Vic muestra estos aspectos así como algunas de las presiones que limitan y condicionan la actividad ganadera extensiva.
Se puede aceder al artículo aquí.
Aunque desde CREDA pensamos que el titular es desafortunado, nos alegra que la ganadería extensiva está saliendo en noticias. En resúmen, la ganadería extensiva es una opción de futuro viable, pero para permitir su viabilidad, faltan cambios en el marco de gobernanza.