27 de septiembre de 2019
La ganadería extensiva puede ser una estrategia para combatir el cambio climático además de fomentar el tejido social y económico del medi rural. La combinación de los saberes tradicionales, el aprovechamiento de los recursos naturales locales y el uso de razas autóctonas facilita la adaptación al cambio en la disponibilidad de pastos. El nuevo video fruto de la investigación sobre ganadería extensiva y cambio climático en el Mediterráneo muestra la relación que existe y algunas de las presiones que limitan y condicionan la actividad del sector. En la investigación colaboró el CREDA junto con la Cátedra Agroecología y Sistemas Alimentarios de la Universitat de Vic y se espera que el video pueda ser una herramienta para visibilizar la importante contribución que el sector hace a la sociedad.