1 de enero 2023 – 31 de diciembre 2023
Client: Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya (DACC)
Análisis de la sostenibilidad de los indicadores de alimentos de calidad y procedencia protegida: Denominación de Origen Protegida (DOP) e Identificación Geográfica Protegida (IGP). Tiene por objetivo estudiar los distintos pilares de la sostenibilidad aplicados al sistema agroalimentario.