FEED-A-GENE

Adaptar la alimentación, el animal y las técnicas de alimentación para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de los sistemas de producción ganadera monogástrica

La producción animal se enfrenta constantemente a nuevos desafíos. El aumento de la productividad y la eficiencia han sido cuestiones clave después de la Segunda Guerra Mundial para garantizar el suministro de alimentos en Europa. Desde entonces, otros aspectos han cobrado importancia, como la salud y el bienestar de los animales, la calidad y seguridad de los productos, el impacto ambiental y las expectativas de los consumidores y consumidoras.

En su informe ‘La larga sombra de la ganadería’, la FAO (2006) indicó que “el sector ganadero es uno de los contribuyentes más importantes a los problemas ambientales más graves, en todas las escalas, desde lo local hasta lo global”. A pesar de este alarmante mensaje, la FAO también declaró que “tal y como está ahora, no hay alternativas técnica o económicamente viables a la producción ganadera intensiva para proporcionar la mayor parte del suministro de alimentos”. La competencia entre alimentos, piensos y combustibles alienta a los actores a buscar nuevas soluciones para aumentar la eficiencia y sostenibilidad de los sistemas de producción ganadera. Esto crea una oportunidad única para implementar cambios en la cadena de producción ganadera.

El proyecto FEED-A-GENE tiene como objetivo adaptar mejor los diferentes componentes de los sistemas de producción ganadera monogástricos (es decir, cerdos, aves de corral y conejos) para mejorar la eficiencia general y reducir el impacto ambiental. Esto implica el desarrollo de nuevos y alternativos recursos de alimentación y tecnologías de alimentación, la identificación y selección de animales robustos que se adapten mejor a las condiciones fluctuantes, y el desarrollo de técnicas de alimentación que permitan optimizar el potencial de la alimentación y el animal.

FEED-A-GENE está compuesto por seis Paquetes de Trabajo de Investigación e Innovación (WPS) (cada uno de ellos incluyendo la demostración de las tecnologías desarrolladas). Se establecerán experimentos comunes en los diferentes WPS para limitar la experimentación con animales y compartir instalaciones experimentales entre los socios y socias del proyecto. Además, también reutilizará las colecciones de muestras de experimentos anteriores.

Entre sus principales objetivos están:

• Desarrollar piensos y tecnologías nuevos y alternativos para hacer un mejor uso de los recursos locales de piensos, biomasa verde y subproductos de la industria alimentaria y de biocombustibles.
• Desarrollar métodos para la caracterización en tiempo real del valor nutricional de los piensos para un mejor uso y adaptar las dietas a los requerimientos de los animales.
• Desarrollar modelos biológicos del funcionamiento del ganado para comprender mejor y predecir la utilización de nutrientes y energía de los animales a lo largo de su trayectoria productiva.
• Desarrollar nuevos sistemas de gestión para la alimentación y la agricultura de precisión combinando datos y conocimientos.
• Evaluar la sostenibilidad global de los nuevos sistemas de gestión desarrollados por el proyecto.
• Demostrar las tecnologías innovadoras desarrolladas por el proyecto en colaboración con entidades socias de la industria de piensos, empresas de cría, fabricantes de equipos y organizaciones de personal agricultor.
• Difundir nuevas tecnologías que aumenten la eficiencia de la producción animal, manteniendo al mismo tiempo la calidad y el bienestar de los productos y mejorando la seguridad alimentaria de la UE entre las partes interesadas pertinentes.

Para llevar a cabo el proyecto, FEED-A-GENE ha recibido financiación de la Comisión Europea a través del programa de ayudas Horizon 2020 y está liderado por el Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente (INRAE). Además, cuenta con un total de 25 entidades socias participantes::

Duración: 1 de Marzo 2015 – 1 Marzo 2020