1 de enero 2023 – 31 de diciembre 2023
Cliente: Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya (DACC)
El Departament d’Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya encargó volver a analizar cuales son los hábitos de consumo y compra de alimentos de la población del área metropolitana de Barcelona. En este estudio, se analizan también los costes de producción de los alimentos y otros indicadores económicos que afectan al personal agricultor y productor catalán.