Publicat el 8 d’octubre
Celebrem anunciar l’inici de CO-FRESH, un projecte d’acció d’innovació finançat pel programa de recerca i innovació de la Unió Europea Horizon2020, amb l’objectiu de promoure cadenes de valor agroalimentàries més sostenibles i eficients mitjançant accions i enfocaments concrets. El projecte, amb una durada de 42 mesos (a partir de l’1 d’octubre de 2020) i un pressupost total de 7,5 milions d’euros, reuneix actors clau de les cadenes de valor agroalimentàries pilot; associacions d’actors (agricultors, productors d’aliments, cooperatives, consumidors); experts en solucions tecnològiques (incloses les digitals) i no tecnològiques (incloses les socials, organitzatives i institucionals); així com experts en ciències ambientals i socials, sostenibilitat econòmica i acceptació dels consumidors.
A partir de l’estat de l’art en enfocaments tecnològics i no tecnològics, així com en les millors pràctiques actuals i els factors clau d’èxit analitzats en cadenes de valor innovadores, CO-FRESH proposa desenvolupar tècniques, eines i coneixements per al redisseny de les cadenes de valor de productes agroalimentaris. Mitjançant enfocaments col·laboratius i sistèmics, les eines i els formats s’aplicaran en 7 casos pilot que representen diverses cadenes de valor agroalimentàries de fruites i verdures (inclosos els cultius de proteïnes per a aliments i pinsos) a tot Europa. CO-FRESH utilitzarà l’enfocament d’Investigació d’Intervenció, un mètode de recerca que examina els efectes d’una intervenció sobre un resultat d’interès, per estudiar models d’acció col·lectiva d’innovació dins i entre les organitzacions.
L’objectiu principal de CO-FRESH és (re) dissenyar i pilotar enfocaments sistèmics innovadors de les cadenes de valor agroalimentàries per ampliar aquesta innovació a nivell europeu. Aquests enfocaments innovadors milloraran el rendiment econòmic, social i ambiental, així com l’eficiència d’aquestes cadenes de valor, mitjançant la integració intel·ligent d’innovacions tecnològiques, socials, organitzatives, administratives i institucionals; tot això serveix per fer-los més sostenibles.
El consorci CO-FRESH, liderat per CNTA – Centre Nacional de Tecnologia i Seguretat Alimentària (Espanya), inclou un total de 26 socis oficials de 10 països europeus: la Universitat de Hohenheim (Alemanya), Tecnoalimenti SCPA (Itàlia), la Universitat de Gant ( Bèlgica), Universitat de Wageningen (Països Baixos), Universitat de Bolonya (Itàlia), Universitat de Varsòvia de Ciències de la vida (Polònia), Associació Actalia (França), Centre de Recerca en Economia I Desenvolupament Agroalimentari-UPC-IRTA (Espanya), Le Terre di Zoe (Itàlia), Florette Iberica SLU (Espanya), Stichting Food Valley (Països Baixos), Chambre Regionale D’Agriculture des Pays de la Loire (França), Ekoowoc (Polònia), Pilze-Nagy Kereskedelmi es Szolgaltato KFT (Hongria) , COEXPHAL – Associació d’Organitzacions de Productors de Fruites i Hortalisses d’Almeria (Espanya), Confederazione Generale dell Agricoltura Italiana (Itàlia), FruitVegetablesEUROPE (Bèlgica). Kislepteku Termekeloallitok Es Szolgaltatok Orszagos Erdekkepviseletenek Egyesulete (Hongria), Communaute Europeenne des Cooperatives de Consommateurs (Bèlgica), Cooperatives Europe asbl (Bèlgica), Bieconomy Cluster (Eslovàquia), Okologiai Mezogazdasagi Kutatointezet Kozhasznu (Hongria), Italia (Hongria) Future Intelligence Erevna Tilepkinoniakon ke Pliroforiakon Systimaton EPE (Grècia) i Innogestiona Ambiental (Espanya).
Detalls del projecte
- Projecte núm: 101000852
- Data d’inici: 01/10/2020
- Durada del projecte: 42 mesos
Per obtenir informació addicional, poseu-vos en contacte amb:
– Inés Echeverría Goñi (coordinadora de CO-FRESH, CNTA), correu electrònic: iecheverria@cnta.es, telèfon: + 34 948 670 159
– José María Gil Roig (Centre d’economia i desenvolupament agroalimentari, CREDA-UPC-IRTA), correu electrònic: chema.gil@upc.edu, telèfon: + 34 935 521 210
