Hola, soc el Jonatan, professor associat i director del màster en Enginyeria i Gestió de Cadenes de Subministrament en la Pontifícia Universitat Catòlica del Perú (PUCP). La meva formació professional és d’enginyer industrial a la Universitat Nacional de Trujillo. Posteriorment, vaig fer el màster en menció de Gestió d’Operacions a la PUCP. La meva experiència laboral principalment és en el sector agroindustrial d’exportació, i el meu repte va ser incrementar l’avantatge competitiu de les organitzacions mitjançant l’optimització de les seves operacions i l’enfortiment de la cadena de subministrament per mitjà d’eines de Lean Manufacturing, Data Science, i modelació matemàtica – estadística.

Actualment, el meu interès de desenvolupament a la vida se centra en l’articulació de les Cadenes de Valor de productes tradicionals d’agricultura rural amb enfocaments de sostenibilitat i millora de la qualitat de vida dels agricultors. Per poder potenciar-me en això, estic realitzant el doctorat en Sostenibilitat a la Universitat Politècnica de Catalunya, i els complemento amb els meus estudis de màster en Govern i Polítiques Públiques a la PUCP.