1 de gener 2023 – 31 de desembre 2023
Client: Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya (DACC)
Anàlisi de la sostenibilitat dels indicadors d’aliments de qualitat i procedència protegida: Denominació d’Origen Protegida (DOP) i Identificació Geogràfica Protegida (IGP). Té per objectiu estudiar els diferents pilars de la sostenibilitat aplicats al sistema agroalimentari.