GI SMART

Contribució de les Indicacions Geogràfiques al desenvolupament territorial intel·ligent i a la sostenibilitat

QUÈ ÉS GI SMART?

La iniciativa GI SMART pretén explorar noves vies i recollir una sèrie de recomanacions basades en proves que puguin enfortir la contribució del sistema d’Indicacions Geogràfiques (IG) a l’agricultura, l’alimentació i els sistemes alimentaris sostenibles. Així, el projecte busca contribuir al coneixement científic i al desenvolupament de polítiques, però també construir una xarxa professional sòlida per donar suport a la recerca de l’avaluació de la sostenibilitat.

Concretament, GI SMART oferirà perspectives d’actuació per: personal productor d’indicacions geogràfiques, responsables de la formulació de polítiques, persones consumidores i comunitats locals.

OBJECTIUS

Durant aquest procés, els objectius que GI SMART busca assolir són:

DURADA

1 de Juny de 2024 – 30 de Maig de 2026

WEB DEL PROJECTE

https://www.gismart.eu/

TWITTER

@gismartproject

PER QUÈ?

Els sistemes alimentaris de les IG han sigut pioners i precursors en la resistència a la mercantilització dels productes alimentaris mitjançant el manteniment de normes de qualitat més estrictes, així com el manteniment de l’agrobiodiversitat cultivada, la preservació de les races i el benestar animal per mitjà de, sistemes de producció de lliure abast, pràctiques de pastura i gestió del paisatge.

El desenvolupament de sistemes alimentaris d’IG més sostenibles a Europa, enfronta nous desafiaments davant la creixent demanda de consumidors i consumidores i de la ciutadania, de dietes i nutrició més sostenible i saludable, en un context de canvi climàtic.

GI-SMART proporcionarà a les institucions de la UE i als estats membres recomanacions basades en proves que no representin les posicions oficials dels socis del projecte sinó els seus resultats.

METODOLOGIA

Per assolir els objectius de l’estratègia de la UE Farm to Fork, GI SMART pretén fomentar l’aplicació d’estratègies de sostenibilitat per part del personal productor i el seu reconeixement per part dels consumidors i consumidores, així com per proposar un millor disseny de la política de les IG amb el fi de fomentar la seva entrega d’agricultura sostenible, aqüicultura, pesca, així com sistemes alimentaris més sostenibles.

Dins aquest àmbit, el projecte considera una perspectiva dinàmica al llarg de quatre dimensions: ambiental, econòmica, social i una última considerant les regles de governança implementades per grups de producció d’IG.

Així, al llarg dels quatre anys de durada del projecte, els socis i sòcies portaran a terme la redacció de guies estratègiques que puguin ser aplicables tant en l’àmbit de la producció i la comercialització, com en la formulació de polítiques. D’altra banda, GI SMART vol desenvolupar una plataforma online multiactor que permeti l’intercanvi de coneixement entre els i les participants.

El projecte GI SMART respon als següents Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS):

El projecte GI SMART ha rebut finançament de l’acord de subvenció del programa de recerca i innovació Horizon Europe de la Unió Europea en virtut de l’acord de subvenció nº 10113636.

ENTITATS PARTICIPANTS

PAÍS	ORGANITZACIÓ	TIPUS D’ENTITAT
França	Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement – INRAE	Centre de Recerca
França	INRAE Transfert – IT	Centre de Recerca
França	AND International – AND-I	Pime
França	Association des Regions Europeennesdes Produits d’Origine – AREPO	Associació
França	Euromontana	Associació
Itàlia	Universita Degli Studi di Parma – UNIPR	Universitat
Itàlia	Universita Degli Studi di Firenze – UNIFI	Universitat
Espanya	Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari – CREDA	Centre de Recerca
Regne Unit	University of Newcastle Upon Tyne – UNEW	Universitat
Grècia	Aristotelio Panepistimio Thessalonikis – AUTH	Universitat
Portugal	Universidade de Evora – UEVORA	Universitat
Alemanya	Universitaet Kassel – UNI KASSEL	Universitat
Hongria	AgroSense Research and Consulting Limited Liability Company – AgroSense	Pime
Bèlgica	European Federation of Origin Wines – EFOW	Organització sense ànim de lucre
Bèlgica	Safe Food Advocacy Europe – SAFE	Organització sense ànim de lucre
Suïssa	Origin for Sustainability – OfS	Associació
Suïssa	Organisation for an international geographical indications network – oriGIn	Organització sense ànim de lucre

EL ROL DEL CREDA

TASCA

En aquest projecte, el treball del CREDA contribuirà a la definició d’una metodologia i d’un conjunt d’indicadors que facilitaran l’avaluació econòmica social, ambiental i de governança de la sostenibilitat dels productes IG.

A més, el centre lidera la tasca 5.2, que preveu desenvolupar mètodes de prova en set països per entendre quina és la percepció dels consumidors i consumidores de les IG, i quines estratègies incrementaran la demanda i la disposició a pagar.

NOVETATS

GI SMART, el nou projecte en què participa CREDA

El programa Horizon Europe inclou una nova iniciativa per millorar la contribució de les Indicacions Geogràfiques (IG) als sistemes alimentaris europeus, amb l’objectiu de desenvolupar recomanacions i polítiques per tal que els consumidors i consumidores comprenguin millor l’estratègia Farm to Fork.